鑲玉的北京奧運獎牌
The Jade Inlaid Medals of the Beijing Olympic Games

根據中國奧組委所發表關於「金鑲玉」獎牌式樣（見圖II-1及圖II-2），獎牌背面鑲了中國古代龍紋造型的玉環，所用的玉材是中國玉器主流所用的「崑山之玉」。金牌用白玉，銀牌用青白玉，而銅牌用青玉。這些白玉、青白玉及青玉，是什麼顏色，如何分級、質地及產地，都在和闐玉項下有詳細介紹。鑲在獎牌背面的玉片是圓的，外環是57.1毫米，而內環是31.9毫米，因此玉環寬12.6毫米，而內孔寬31.9毫米，因此跟據古玉文獻《爾雅》「肉倍好謂之璧，好倍肉謂之瑗，肉好若一謂之環。」好就是中間的孔，肉就是指圓形的玉部份。因此這種型制是古玉的瑗的形式（見圖II-3）。不是璧，亦不是環。

玉瑗在良渚文化玉器中便已出現，是中國玉文化很早的玉器，而且這種型制一直伸延到現在，所以有五千年的歷史。中國奧運獎牌鑲入玉瑗當然帶出中國有五千年的玉文化，今次奧運獎牌上所選用的玉，是「崑山之玉」，是崑崙山脈的玉脈，採自青海省格爾木市，與中國歷代所用的和闐玉是同一系列。「崑山之玉」亦在材料方面表示中國五千年前便能克服如此堅硬的材料，有琢玉的技術，故此在技術上，中國是領先西方好久的古文明地區。

圖II-1: 奧運獎牌背面	圖II-2: 奧運獎牌正面及背面
圖II-3: 古玉的璧, 環, 瑗

和闐玉
Hetian Jade

在中國，由於祭神及代表頂級身份的象徵，玉器早在新石器時代便出現，例如浙江的良渚文化（2700 – 2250 BC）和遼西的紅山文化（3500 – 2200 BC），所用的玉材是地區玉，硬度比較低。到了商代（1600 – 1100 BC），玉器更重要，因此在全中國找尋更美好的玉材。在商代已找到新疆的和闐（和田）白玉。自此之後，和闐玉便成為中國玉器的主流。直到清中葉之後，才為緬甸的翡翠 （硬玉 Jadeite，硬度在6.75 –7.0） 所部份取代，所以和闐玉在中國盛行了三千五百年。和闐白玉和青白玉是軟玉（nephrite），硬度是6.0 – 6.5，是刀刻不入的，因此只能用琢的辦法才可以成形。和闐白玉和青白玉是產自西藏北面，新疆南面的高嵩白雪覆蓋的崑崙山，亦即李斯諫逐客書中所提及的「崑山之玉」。崑崙山上的白玉礦脈，在4至5千公尺，因風雪侵融，或被冰川撞擊，變成碎片，被雪水沖至山腳，在向下滾落時，陵角已被磨去，成為圓滑的石卵，叫作天河子。冰川的雪水，形成幾條河，向北流向沙漠。過去幾千年，採玉的地區是現今的玉龍喀什河，亦叫和田河，古稱白玉河及喀拉喀什河，古稱烏玉河。而以和田市（古稱和闐）為集散地（見圖III-1），商人用駱駝北上横過無人跡的大沙漠，再沿古絲路到中原，古時琢玉的工匠和玉作坊集中在蘇州揚州一帶，而且琢玉的技藝是父子相傳的。

圖III-1: 和闐地區

和闐玉其實是一個系列，由最高級的羊脂白玉，有很長的纖維結晶，而顏色雪白光亮。次一級是白玉，白色不夠純和瑩潤，而結晶纖維較短，再低一級是青白玉，白中帶青，極大多數的和闐白玉都微微帶一點淡青色，而這種淡青色，就是和闐白玉鑑定的主要特徵。太完美的羊脂白玉，反而容易仿造，例如用上好的俄羅斯白玉及玻璃白料，在此特別提出警告，請各收藏家留意。中國瓷器的燒製理想，便是仿造成這種淡青色。由五代的柴窰，要「雨過天青雲破處，如此這般做將來。」結果在北宋便做到影青釉，就是青白玉的顏色，所以詩人李清照便有「玉枕沙廚，半夜涼初透」的美句。青白玉由微微帶淡青至明顯的青白色，是一個很長的系列，青的程度，影響價錢。但除了青的程度外，更有白玉內所含的雜質例如（一）黑點，（二）白片就叫蘿白紋，（三）水波紋，（四）裂紋，雜質越多，價值越低。青白玉之下是青玉，作青藍色。白玉系列之外，更有少見的黑玉，以前（幾百年前），有一條河，產烏玉即黑玉，但現在已極少發現。和闐玉系列的另一個特色是玉皮與玉璞。玉皮是指白玉和青白玉天河子（石卵）表面的一層很薄的氧化皮，是幾 百年至幾千年時間內的變化。而玉璞是指高山上白玉礦脈表面，已經千萬年氧化過程，而生成超過1mm厚度的皮，一般的璞是帶有黑斑的黃褐色，不透光的石質表面。

白玉及青白玉天河子的薄皮，有多種顏色，多數是锈黃及褐黃，少一點的是褐紅，更少的是紅色，叫洒金。利用這層薄但有色的皮，令白或青白色的背景加上黃，紅，或褐色的設計，叫作巧色，亦是令白玉器增加價值的做法。近期和闐白玉增值得非常快，已是幾萬元一公斤。

和闐玉的重要性，是因為自商代始，和闐玉製成的玉器，便佔了很大的比例，講究的東西，用和闐玉的比例亦更高，所以和闐玉是中國歷代認為最好的玉材。在介紹北京奧運獎牌及中國各朝代的玉器型制之前，先介紹和闐玉。

中國其他玉材
Other Chinese Jade Sources

中國玉器所用的玉，除上文介紹的和闐白玉及青白玉外，尚有其他地區的玉材。

白玉

1. 俄羅斯白玉。可以很白，質量接近和闐白玉，而且白的比例大於和闐者。俄羅斯白玉與和闐白玉的最大分別是俄羅斯白玉帶粉紅色，而和闐白玉則帶青色。近期所見的羊脂白玉多為上級的俄羅斯白玉，其產地在俄羅斯的貝加爾湖區。其雜質是粉色、灰色、墨玉及黑點、水波紋，亦有天河子及褐皮。所以俄羅斯白玉和和闐白玉是相當近似的。
2. 青海白玉，多為黃白色，大塊的玉石；會有部份為淡黃綠色，是青海白玉最重要特色。青海白玉透明度比和闐白玉高，常有半透明者，而硬度亦比和闐玉低，價亦平相當。青海白玉另一特點是都為山料，沒有皮，沒有天河子。
3. 緬甸翡翠的白色部份緬甸翡翠是白色而小部份為翠綠色，和紫色，並有褐黃色的皮。翡翠是硬玉（Jadeite），硬度在6.75 至7.0，因此表面可以打磨得十分光亮，是比和闐白玉更光亮者。因此翡翠白色的部份亦可成為高級的白玉。可是由於太硬，不易琢，所以用之作白玉很少見，而且就是有，亦不會有大片者。因為如為大片，便會出現綠絲或淡紫色區域；因此便露出了馬腳。由於翡翠只清中葉才開始用，而中國古代是沒有的，因此用之去仿和闐的古玉，一看便知是仿品。
4. 阿富汗白玉。阿富汗白玉是低級仿品常用的材料，白玉的透明度高，即不夠乳白。其特點是硬度低，常有分層亦即水波紋，是碳酸鹽而非軟玉，產於阿富汗。
5. 藍田黃玉，是淡黃色，半透明，硬度低，乳白度不足，是炭酸鹽。產於陝西藍田，自商代便作玉用。中間斷了，但現在又找到玉脈，價很平。
6. 漢白玉是粉白色，不透明，不透光，硬度低，刀可入。中國很早便用，可是由於不夠硬，無法打磨出光亮的表面。價很平，是低等白玉。
7. 福建白芙蓉石，可以有大片白色無雜質而又夠白的芙蓉石，可惜其硬度在3.5，很軟，刀可隨意刻，而且太軟，不能打磨成白玉特有的光亮表面。
8. 白玻璃料，通常都很白，因此見有一級白玉，第一個問題便是是否白玻璃料。白玻璃料可以調節其乳白度和透光度，而達至一級白玉水平，所以並非很易分別而易上當的地方。因此收藏家必需把握其分別的辦法，例如小汽泡，乳白不均勻，裂口表面與玉不同，聲音不同，模印的痕跡等等。

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雜色玉

1. 緬甸翡翠，翡翠是晚清至現代最流行的玉材，而價值更高於和闐白玉。其半透明而翠綠者算最好。其等級為（一）玻璃種，（二）冰種，（三）豆種，（四）芙蓉種，（五）黑花青，（六）乾青。其他特點見A-3。

2. 岫岩玉/新山玉。產於遼寧岫縣，是不透明，而顏色多變化的如黃、橙、紅、綠。由於硬度低，不能打磨出光亮的表面。這是遼西紅山文化所用的玉材。

3. 良渚玉是粉白色加黑點，但不透明，但亦有淡綠色而半透明者。其硬度低，刀可入，是良渚文化所用的玉材。應出自江蘇小梅嶺，但現在遼寧有大量此種玉材，是平價的。

4. 天山碧玉是墨綠色，有黑點，十分硬，可到7.0，因此表面可以打磨得十分光亮。產地在天山北路瑪納斯，近期西伯利亞亦有出產，此玉只清代才用作皇室玉器。

5. 東陵玉多為均勻的藍綠色，亦有如翡翠般有結晶片者。很硬，接近7.0，可以打磨成光亮表面，是用作仿翡翠的天然玉材。

6. 獨山玉/南陽玉，是白底而有細綠點，硬度高，7.0，但不透光，因此不能變成高級玉，產地在河南省南陽市附近的玉山，但其實是斜長石而非軟玉或硬玉，但商代便用作玉材。

介紹中國歷代所用的玉材，背後的道理是如能把握中國各地的玉材的特點，而能加以分別，對分別真偽很有用。另外介紹中國玉器的書籍很多，但甚至專著及大拍賣行的介紹，都未能說明某件玉器是用甚麼玉材製造的。由此可知分辨玉材未受重視，或是不易上手的學問。所以這展覽用三個專櫃介紹麥教授在這問題上的研究心得。

中國琢玉技術

I. 琢玉原理和發展

和闐玉硬度在6.0 – 6.5，鋼刀不夠硬，切不進去，無法用 刻的形式令玉器成形。在新石器時代，中國先民已找到一個新 方法去解決石器製造的某些工序，例如穿孔，在五千年前，便 想到用不斷加入的濕石英砂（硬度在7.0），配合一個運動中的 工具，其後發展成鉈具。利用石英砂比玉或石硬，可以把石或 玉的表面構造，慢慢磨掉，因而令石或玉的表面，有人工的改 變，例如在玉片上穿了孔。這技術就是琢玉的「琢」。是指一 個方法，是中國比西方文明，早幾千年的技術，並且琢玉技術 不斷進步，發展在兩方面。一方面是選用越來越硬的質料，由 石英（硬度7.0）改進到石榴子石（硬度在6.5 - 7.5），紅寶石 （硬度在9.0），金剛石（硬度在10.0），這些硬質石粉，通稱 為解玉砂。另一方面的發展在鉈具。在新石器時代的良渚用石 片作鉈具，到了商代，改用銅片，而在漢代及以後，進而用鐵 片。鉈具必定要能動才能帶着解玉砂去琢玉的。在商代始便用 人力腳踏輪或手弓，而轉動方向是來回轉的。到了二十世紀， 改為電動，是單向轉動，而且轉速快了很多。重要的是舊式的 來回轉，與電動的單向轉，其刻痕是不同的，因此有新工（電 動）和舊工（手或腳的來回動）之分。因此如在古玉中找到新 工的刻痕，便知是新仿品。

II. 琢玉工序

由於所展出玉器，是由舊工所用工藝琢成，因此以晚清李澄淵所畫的各種工序為例，說明中國琢玉的工序及其工具。

第一是把解玉砂搗碎。有些工序，如開料，解玉砂的粒子會大一點，反之在拋光時，粒子要很細，成粉狀。因此解玉砂被搗碎後，再用大小不同的篩，得到不同大小的粒子。

第二是開料。和闐玉有些很大塊，要將之切成合用的大小厚度，與及切去璞。所用工具為大法條椐，由兩人對拉。有一鋼絲，附有濕解玉砂，因此能把玉塊切開。濕解玉砂當然要不斷加在鋼絲上。

第三是用扎碢。扎碢是用木條作軸，用鋼作圓盤，邊很薄，似刀，濕解玉砂加於刀刃上。扎碢用作切割玉片，及形成凹槽。

第四是衝碢，是用鋼圈並用竹作支撐，並用木軸。濕解玉砂是放在鋼圈表面，用以琢玉片表面及棱角。

第五是磨碢，用兩三分厚鋼圓盤及木軸，並有不同大小者，濕解玉砂放在磨碢邊上，用以磨平玉片表面，令其光滑。

第六為搯堂，即磨去玉器中間，令其中空。用大小不同口徑之空心鋼管，或叫鋼捲筒，濕解玉砂加於鋼管口，鋼管來回轉，便能琢入玉器中心，其留下玉挺，則要用小鎚以振截之。

第七為上花，用比扎碢更小，但形狀及用法相同的小扎碢，叫丁子，鋼片很薄如刀刃，濕解玉砂加於刀刃上，用以在玉片上琢出精細花紋。

第八為打鑽玉器要造透雕，先用金鋼鑽在器上打孔，再用彎弓及鋼絲拉動金鋼鑽鑽頭，在玉片上鑽出細孔。

第九為透花，由第八步在玉片上鑽了孔，再用鋼絲穿過小孔，鋼絲在彎弓另一頭結好，因此加上濕解玉砂於鋼絲，以弓搜之，便可把玉片上的孔擴大，形成透雕的大孔。

第十為木碢，是第三之扎碢，以木代替鋼圓盤，濕解玉砂放在木碢表面，用以打磨玉器的表面，使之平滑光亮。

第十一為皮碢，以牛皮代木板，濕的粉狀解玉砂，塗在皮碢表面，作玉器最後磨光處理，可令玉器表面細滑光亮。

麥教授的玉器收藏過程
How Professor Mark Builds Up This Chinese Jade Collection

這批玉器的收藏，是麥繼強教授在1983年開始的，但是能夠成功，卻是要配合很多條件的，首先麥教授家學淵源，有中國舊文化背景，所以被中國古董、文物強烈地吸引著，與及有自學能力。第二是在這幾十年間（1983-2007），香港是中國文物的集散地，因此可以接觸到大量不同時間的中國玉器。第三是中文大學的圖書館系統，尤其是新亞書院的藝術圖書中，有很多中國玉器參考資料，因此麥教授能夠自學，並利用這些參考書把買來的中國玉器定代。因此亦肯定了這批藏書的存在價值。第四，要成為收藏家，手上不但要有一個系列的實物，還要有專門知識，去分別真偽，了解那些為罕品。這些特別知識，很多並非在書本可得，而是靠人傳人的，麥教授的文物知識，是師承中文大學文物館林業強館長，再加上文物館常有中國一流的考古及文物學者訪問，形成一個好的學術環境。所以有專家的交流，起很大鼓勵作用。第五，要在香港古董市場上，與香港的富豪爭中國文物，是很吃力和花錢的事，因此麥教授所用的是人棄我取的策略，與及要比古董老板還要在行，才可以用低價買到罕品。最後，在市場上去買玉器，仍要相當資金的。當然中文大學教職員的薪金，作生活用，是很高，但用作收集古董，卻還差很遠，因此有了興趣、圖書、機會和學術環境，所欠的只是財力，因此麥教授便用他的科學研究背景，用之於香港的投資市場，結果又用那人棄我取的策略，找到買賣小股的門路，因此可以把股票市場的收穫，支持其古董收藏。這個玉器收藏，在香港算好，但在全世界來說，魏晉南北朝的比較特出，因很少人收藏這段時期的玉器。

由上面六點，可以看到一件事要成功，是要天時地利各種條件的配合，要盡量把握有利的形勢。成功的關鍵卻是敢做別人不做的方向。